Marian, din Bălileşti, este deţinătorul uneia dintre afacerile atractive ale Muscelului – atractivă din punct de vedere al potenţialului turistic -, cu o denumire care trezeşte numaidecât interesul celor dornici să inspecteze locuri inedite: Grădina cu Struţi. Ferma lui Marian, aflată într-o continuă dezvoltare, constituie subiectul unor documentare captivante pe canalul Youtube, marca InShot, realizate în intervalul 2022 – 2025. În afară de munca grea, ca la orice fermă, proprietarul crescătoriei de struţi a alocat timp şi promovării activităţii sale.
- Ferma lui Marian a ajuns la zece familii de struţ. O familie este formată din două femele şi un mascul
Cel mai nou reportaj InShot realizat la ferma din Bălileşti, la sfârşitul lunii iulie a acestui an, permite celui care îl vizionează să afle amănunte despre nivelul la care Marian şi-a adus afacerea în cei opt ani de existenţă.
„În momentul de faţă, avem zece familii. Sunt douăzeci de femele şi zece masculi. Anul trecut, în toamnă, am schimbat nişte femele care nu ouau cum doream noi. Mai sunt şi cazuri în care femelele nu ouă atât de mult pe cât îţi doreşti tu. Am schimbat cu femele tinere şi pot să spun de unde provin. Nu am crescut din gena noastră. Am achiziţionat de la cineva care a cumpărat pui de la George Gosav. Foarte buni ouători. În prezent, am făcut familiile top. Chiar sunt fericit că am reuşit, după ani de zile… tu, ca număr, îi ai, dar ca să fie foarte buni, ajungi greu să faci nişte familii foarte bune. Îţi trebuie ani de zile în care îi verifici, masculul poate nu fecundează cum trebuie, femela poate nu face atâtea ouă pe câte îţi doreşti tu.”, povestea Marian cum a reuşit să atingă capacitatea maximă.
Una dintre schimbările recente aduse ţarcurilor: a înlocuit adăpătorile. „Am renunţat la cele de pe Temu, pentru că, în momentul în care le curăţai, trebuia să dai jos 40 de litri de apă. Acum e foarte lejer, dai un pic şi vine apă proaspătă. Când ajung la greutatea corespunzătoare, se opresc singure. De la Agroland le-am cumpărat, ei le vând ca adăpători automate pentru raţe.”, relata acesta.
La începutul primăverii, fiind o perioadă cu ploi şi umiditate, ouatul n-a mers prea bine. Din iunie, însă, lucrurile s-au schimbat. „Pe timp de ploaie, cu noroi, femela de struţ are capacitatea să oprească ouatul. Ei, provenind din mediul lor din Africa, iubesc căldura şi acum este perioada în care „toarnă” ouă. Mai ales că am schimbat femelele, majoritatea, la două zile, ouă.”, a adăugat deţinătorul celor zece familii reproducătoare.
O informaţie pentru necunoscători: masculii au un penaj negru strălucitor, iar femelele sunt gri. O familie de struţi este formată din două femele şi un mascul. „Un mascul ajunge la maturitatea sexuală la vârsta de doi ani şi jumătate – trei ani. Sunt şi masculi care încep un pic mai târziu. Am avut un mascul care a început pe la trei ani şi ceva. Nu ştiu cauza.”, spunea Marian.
- Oul a rezistat greutăţii unui bărbat de 120 de kilograme cocoţat deasupra lui
Acesta a prezentat şi „dispozitivul”, o invenţie proprie, cu care adună ouăle din ţarcul păsărilor, mai ales atunci când se găsesc la distanţă. Marian introduce în ţarc instrumentul – un bidon decupat pe o parte, înfipt într-un par – şi cu ajutorul lui extrage oul. Masculii, care ating greutatea de 70-100 kilograme, sunt agresivi şi este indicat ca omul să nu intre în incinta în care se găsesc.
Proprietarul femei i-a propus realizatorului reportajului un experiment: câte kilograme pot fi aşezate deasupra unui ou de struţ? Peste o sută de kilograme. Marian, un bărbat de 120 de kilograme, a testat şi el rezistenţa oului, după ce înaintea lui acesta a rezistat greutăţii unui coleg ceva mai uşurel urcat pe el. Explicaţia? „Coaja foarte tare şi să ştii că înăuntru oul este foarte cleios.”, a precizat Marian. Autorul filmării a confirmat că a spart coaja cu bormaşina.
„În cărţile despre creşterea struţilor, pe care eu le-am citit, scria că un ou de struţ ţinut la frigider se poate consuma într-o perioadă de trei luni. Doar că eu nu recomand să se ţină trei luni. Eu cred că ar trebui consumat într-o lună.”, mai spunea Marian.
- Marian îşi promovează şi concurenţa, cu unii dintre ei fiind prieten bun
Dintre colaboratori, cei mai apropiaţi îi sunt cei de la New Generation Incubators – Ovidiu Stan. „De acum doi ani – doi ani şi jumătate, a început să facă incubatoare pentru struţi şi încercăm să le perfecţionăm cât mai mult. Apoi îi avem pe Andrei şi Casa Struţilor, de la Focşani, un crescător de struţi renumit. Avem pe Rodica Nutrivet, care ne ajută foarte mult cu hrana pentru puişorii de struţ, o mâncare calitativă. Ea foloseşte mai multe game de mâncare pentru struţi şi nu numai pentru struţi, ci pentru toate păsările. Ne-a spus că are lapte şi pentru pui de arici.”, este un amănunt reţinut de Marian dintre produsele doamnei Rodica, pe care şi el procură într-o cantitate consistentă. Cumpără câte un palet – doi o dată, pentru că este o mâncare specială, de bună calitate, pentru puişorii de struţ. „Avem variantă să cumpărăm mâncare pentru struţ, pentru ouat, tot de la dânsa. Puii se dezvoltă bine, nu avem probleme cu ei, este o hrană echilibrată.”, a completat acesta.
Marian a meşterit un mănunchi de indicatoare, cum sunt cele cu denumirile localităţilor, pe care a menţionat simbolic numele fermelor de struţi din ţară şi numărul de kilometri din Bălileşti până la fiecare destinaţie în parte. Ideea este de a-i promova pe cei care au aceeaşi pasiune ca a lui, dar şi pe cei cu activităţi conexe, cum este firma producătoare de incubatoare sau firma producătoare a hranei pentru păsări. Denumirile pe care cei care ajung în curtea lui Marian le pot citi sunt: Grădina cu Struţi Argeş, Valea cu Struţi Hinţeşti (32 km), Casa Struţilor (331 km), Struţi Baia de Fier (153 km), Rodica Nutrivet (424 km), Grădina Struţilor (500 km), New Generation Incubators – Ovidiu Stan (143 km), Ferma de Struţi Vrăniuţ (423 km), Ferma Cartojani (110 km).
„Sunt locaţii reale, cu kilometri reali. La Hinţeşti, lângă noi, este o doamnă cu care suntem prieteni foarte buni. Doamna Alina şi Marius Moroşanu sunt omeni foarte cuminţi, pe care îi recomand. Reclama ţi-o faci singur, dar în acest fel le dai variante oamenilor să cumpere de unde doresc.”, este o dovadă a altruismului lui Marian, care îi promovează şi pe alţii, chiar dacă îi sunt concurenţi.
- Proprietarii fermei primesc în prezent comenzile de pui pentru anul viitor
Făcându-se cunoscut, lumea a început să-l caute, pentru a comanda ouă de struţ. „Începem deja să luăm comenzi pentru anul viitor, aşa se procedează. Sunt mulţi care sună şi vor acum: vreau să vin mâine să cumpăr pui. Noi procedăm în felul următor: cădem de comun acord asupra unei zile în care să ne întâlnim, să le prezentăm în fermă tot ce trebuie prezentat: cameră de incubat, eclozare, cameră pentru pui, ţarcuri, adăposturi, zona pentru mâncare. Şi atunci ia o decizie dacă cumpără, câţi cumpără…”, a afirmat acesta. Preţul puilor de 30 de zile este 120 euro bucata, iar cei de 50 de zile, cu deparazitare făcută, costă 150 euro bucata.
Camera puişorilor este despărţită în mici ţarcuri pentru fiecare nivel de vârstă şi este prevăzută cu două ventilatoare cu briză programabilă, care la două ore, timp de zece minute, scot mirosurile şi umezeala. Plus cameră video, pentru ca proprietarii să vadă pe tot parcursul zilei ce se întâmplă în spaţiul respectiv.
În zona „bucătăriei” se găseşte moara, cu ajutorul căreia se pregăteşte furajul pentru păsările mature. „O moară de 5,5 kilowaţi, cu motor de amestec de 2,2, este trifazică. Pe noi ne ajută foarte mult.”, menţiona Marian, care are stocuri de furaje şi pentru vânzare celor care nu pot aduna toate ingredientele. „Bucătăria” are rezerve substanţiale de porumb, floarea soarelui, soia, grâu, ovăz, lucernă verde, fiind vorba de zece familii, cu treizeci de guri de struţ de hrănit. Marian deţine şi o moară pentru tocat lucerna.
Ferma este prevăzută, din acest an, cu o toaletă pentru cei care vin în vizită. Copiii sunt delectaţi nu numai cu dulciuri, ci şi cu lucrurile ieşite din mâinile lui Marian, aşa cum este veioza lucrată de el dintr-un ou de struţ.
Sursa foto: InShot Youtube