După Rucăr, prima localitate din Muscel care a iniţiat, în 2026, licitaţia pentru desemnarea furnizorului gustării destinate şcolarilor, Stoeneşti parcurge aceeaşi procedură prin intermediul Sistemului Electronic de Achiziţii Publice. Pe 4 februarie 2026, a publicat invitaţia destinată firmelor prestatoare de servicii de catering, interesate să asigure meniul elevilor din comună în cadrul unui contract în valoare de 1.055.820,83 lei. Ofertele sunt aşteptate până pe 20 februarie 2026. Autorităţile de aici au optat pentru pachet alimentar în locul prânzului cu două feluri de mâncare, agreat, de pildă, la Rucăr şi Valea Mare Pravăţ. În cazul în care vor fi interesate mai multe societăţi de câştigarea contractului de la Stoeneşti, departajarea lor se va face pe baza criteriului „cel mai bun raport calitate – preţ”.
- Prestatorului i se cere să nu prepare şi să nu distribuie alimente cu conţinut crescut de grăsimi, zahăr, sare sau calorii per unitate de vânzare, precum şi alimentele neambalate
Principalele prestaţii care fac obiectul contractului constau în pregătirea, prepararea şi livrarea zilnică a pachetului alimentar pentru preșcolarii și școlarii Şcolii Gimnaziale Stoeneşti, în spațiile special amenajate de beneficiar, pe perioada anului şcolar 2026. Preţul punctat în deschiderea articolului a rezultat din înmulţirea celor 367 de elevi cu 160 de zile ale anului şcolar şi cu preţul per pachet alimentar, stabilit la 17,98 lei. În funcţie de durata anului şcolar 2026, Primăria va deconta numai serviciile de catering care au fost prestate, neavând obligația de a achiziționa întreaga perioadă de 160 de zile.
Potrivit contractului care va fi încheiat cu firma de catering, comanda pentru numărul de porţii ce vor trebui preparate şi servite se va transmite prestatorului, pe bază de comandă telefonică, zilnic, până la orele 8.30, fiind valabilă pentru masa de prânz din ziua respectivă. Ea va conţine numărul de porţii pentru fiecare regim alimentar (normal / dietă medicală / post etc.), în cazul în care acesta se impune, pe baza foii zilnice de prezenţă a grupului țintă.
Locaţia la care se livrează hrana zilnică este Şcoala Gimnazială nr. 1 Stoeneşti. Prestatorul se obligă: să preparare hrana în conformitate cu necesităţile calorice şi cantitative; să nu prepare şi să nu distribuie alimente cu conţinut crescut de grăsimi, zahăr, sare sau calorii per unitate de vânzare, precum şi alimentele neambalate; să asigure prepararea hranei din produse agroalimentare de calitate, însoţite obligatoriu de certificate de calitate şi sanitar veterinare; să transporte şi să distribuie hrana, cu mijloace de transport autorizate DSV, în recipiente inoxidabile, închise etanş, individuale pentru fiecare fel de mâncare, în conformitate cu normele de igiena în vigoare. Mijloacele de transport şi/sau containerele folosite la transportul alimentelor trebuie menţinute curate şi în bune condiţii, pentru a proteja alimentele de contaminare.
Personalul prestatorului, care lucrează la prepararea hranei, trebuie să aibă analizele medicale la zi şi să respecte regulile igienico-sanitare. Fiecare persoană care lucrează în zona de manipulare a alimentelor va menţine curăţenia personală la un nivel înalt şi va purta echipament de protecţie adecvat şi curat. Prestatorul trebuie să rezolve imediat sesizările şi reclamaţiile privind calitatea hranei. Acesta este pe deplin responsabil pentru prestarea serviciilor de preparare şi distribuire a hranei. Totodată, este răspunzător atât de siguranţa tuturor operaţiunilor şi metodelor de prestare utilizate, cât şi de calificarea personalului folosit pe toată durata contractului.
Numărul de porţii comandate zilnic se va realiza în funcţie de prezenţa zilnică a persoanelor, existând fluctuaţii în funcţie de numărul de intrări şi ieşiri, precum şi în funcţie de anumite situaţii ce pot interveni (de exemplu boală). Predarea-preluarea hranei se va face sub supravegherea personalului desemnat, care va consemna aspectul cantitativ şi calitativ al alimentelor. În cazul în care se constată abateri ce pot conduce la consecinţe grave pentru starea de sănătate a copiilor, personalul administrativ va avea dreptul să oprească distribuirea hranei, iar prestatorul va fi obligat să înlocuiască alimentele sau hrana în cauză cu altele corespunzătoare, în decurs de două ore, fără a pretinde plăţi suplimentare.
Zilnic, o probă din hrana preparată, de la fiecare meniu servit, va fi păstrată în frigider timp de 48 ore. De asemenea, hrana va fi verificată obligatoriu de către persoana desemnată de către beneficiar.