La Muzeul Viticulturii şi Pomiculturii Goleşti a avut loc „Ignatul la Goleşti”, o manifestare devenită deja tradiţie, organizată de Consiliul Judeţean Argeş în parteneriat cu Asociaţia Comunelor din România, Filiala Argeş. Primarii mai multor localităţi din judeţ s-au întâlnit pentru o competiţie de tăiat porcul, tranşat carnea şi de prezentare a bucatelor tradiţionale specifice zonei pe care o reprezintă. Acţiunea a fost mai mult decât o celebrare a obiceiurilor de iarnă, având şi o parte caritabilă, întreaga cantitate de carne obţinută fiind donată centrelor din cadrul Direcţiei de Asistenţă Socială şi Protecţia Copilului Argeş.
În cadrul competiţiei, fiecare primar a adus câte un porc, crescut în condiţiile specifice comunităţii din care face parte. Printre cei prezenţi, s-au numărat şi primarii comunelor Bughea de Jos, Bogdan Oancea, şi Lereşti, Marian Toader.
Primarul Bogdan Oancea a fost la prima sa participare la acest eveniment. Chiar dacă a fost nou în această competiţie, edilul nu s-a lăsat mai prejos, prezentând un porc impresionant, de 160 kg, şi o selecţie variată de produse tradiţionale reprezentative pentru zona comunei. „Am venit să ne prezentăm tradiţiile, să fim aproape de argeşeni, să ne bucurăm de sărbătorile care urmează şi să sărbătorim viaţa! Fiind pentru prima dată la acest eveniment, necunoscutul ridică întotdeauna semne de întrebare, dar eu cred că ne-am descurcat onorabil. Am venit cu o masă plină, cu tradiţiile noastre de la Bughea de Jos, şi sper să venim în fiecare an! Porcul pe care l-am adus are 160 kg.”, a specificat edilul Bogdan Oancea.
De cealaltă parte, primarul Marian Toader a participat de fiecare dată când a avut ocazia la acest eveniment, iar de această dată a adus în faţa vizitatorilor un porc de 180 kg şi mese încărcate cu preparate tradiţionale, realizate de gospodinele din comună. De la şorici proaspăt, caltaboşi, jumări crocante, până la celebrii covrigi cu ou, specifici comunei. „La Lereşti, tradiţiile sunt la ele acasă, iar noi le respectăm cu sfinţenie, cu drag şi cu plăcere! Şi în acest an ne-am prezentat la această acţiune caritabilă, am venit cu un porc de 180 kg, pe care îl vom dona către centrele de copii. Am venit cu produsele tradiţionale, produse făcute de gospodinele noastre din Lereşti, printre care se numără lebăr, caltaboş, tobă, jumări, tradiţionalii covrigi cu ou din Lereşti, cozonac, mere, tot ceea ce mănâncă românul, lereşteanul şi musceleanul. Sunt produse tradiţionale, autentice, care să ne facă viaţa mai frumoasă şi care să ne ducă în spiritul sărbătorilor.”, a transmis primarul Marian Toader.
În acest an, 16 porci au fost sacrificaţi, fiind donate aproximativ 1.200 de kilograme de carne de porc către centrele de copii şi bătrâni din strucura DGASPC Argeş. Edilii s-au întrecut în respectarea tradiţiei de a tăia porcul şi de a pregăti preparatele tradiţionale specifice acestui obicei. Vizitatorii au asistat la ritualul tăierii porcului şi au gustat din delicioasele produse tradiţionale, iar Orchestra „Doina Argeşului”, dirijată de Cătălin Iancu, a întreţinut atmosfera.
Robert Adrian ŞTEFAN