Doi soţi din comuna Mioarele, Alexandru şi Andreea Muşetescu, au avut parte, săptămâna trecută, de o surpriză extrem de neplăcută atunci când au desfăcut o conservă de ton „Giana Tuna”. După ce au gustat din conţinut, şi-au dat seama că înăuntru e altceva decât carnea acestui peşte oceanic, extrem de apreciată, de altfel. Au renunţat instantaneu la ideea de a mai consuma tonul din conservă şi au încercat să stabilească ce anume conţinea, de fapt, produsul cumpărat.
Inspirându-se de pe Internet, Andreea a scos din conservă bucăţile de „ton” şi le-a spălat. Nu mică i-a fost mirarea când, brusc, peştele în suc propriu s-a metamorfozat într-un „material textil” de cea mai proastă calitate. Tânăra a fotografiat totul şi a postat imaginile pe Facebook, însoţite de următorul mesaj: „În această dimineaţă, am avut poftă de ton la conservă, iar când am început să mănânc, avea textura ca şi cum aş mânca aţe şi era chiar greu de mestecat. Soţul s-a lăsat păgubaş şi nu a mai dorit. Mi-a venit şi mie ideea cu „spălatul tonului”, aşa cum am văzut pe Internet, şi surpriza a fost mare. Dacă le pun cap la cap, se face de o papiotă. Ţin să precizez că postarea nu este preluată, ci este, din nefericire, ton din propriul frigider. Pe bune?! Domnule producător, te invit să iei masa cu noi, servim ton!” Fotografiile au devenit la scurt timp virale, fiind distribuite de mai multe persoane.
În altă ordine de idei, mulţi români cumpără conserve de ton din supermarketuri, dar puţini ştiu exact pe ce dau banii. În aproape jumătate din cazuri, etichetele sunt greşite sau incomplete. Unii producători ascund informaţii importante, cum ar fi faptul că tonul respectiv poate fi contaminat cu plumb, cesiu ori deşeuri radioactive. De asemenea, conserva de ton are de 100 de ori mai mult zinc decât ar trebui. Toate conservele au pe interior un strat din acest metal, iar alimentele din ele îl absorb, unele mai mult, altele mai puţin.
Dintre toate, tonul la cutie, recomandat în diete, inclus de medici în regimurile alimentare pentru unele boli grave şi nelipsit din meniurile restaurantelor, e cel mai periculos, arată un studiu al cercetătorilor de la Universitatea Binghamton. Alex BARBU